lundi 10 janvier 2011

Kefta végétarienne

 Pour 19 Boulette environ:
200gr de tofu nature 
2oignon - 1c.c d'ail en poudre 
1/2 c.a.c de coriandre en poudre 
1/2 c.a.c de cumin en poudre 
1/4 de c.a.c de piment doux
2c.c de sauce tomate 
2 c.a.s de crème de soja 
sel,poivre, huile 
de la fécule de maïs
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Dans un saladier hacher les oignons est le Tofus finement, ajouter toute les épices, la crème soja et la sauce tomate, bien remuer.

Former des boulettes (env 19). et les laissez reposez. 
Dans une sauteuse, mettre de l'huile et laissez dorée les boulettes environ 5min sur chaque face accompagne ici avec une sauce soja eu poivron et du riz. Et servir aussitôt

Déguster chaud!

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