Ingrédients:
75gr de beurre
125gr de sucre en poudre
1sachet de sucre vanillé
1oeuf entier+1jaune
250gr de farine 1/2 sachet de levure chimique
100gr de sucre cristallisée (ou en poudre)
______________________________________________________________________________
Battre le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'œufs en mousse. Incorporer la farine tamisée avec la levure. Ajouter les blancs battue en neige.
Façonner des petits rouleaux de la taille d'un doigt. Les rouler dans le sucre cristallisé. Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et les laisser reposer une nuit
Faire cuire à feu moyen 150°C pendant 10min
Fingerle après cuisson
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire